Laitetaas nää tähän samaan kun tehtiin kuiteskin perättäisinä päivinä..

Ekana tehtiin vielä hieman pääsiäistunnelmainen pupukakku. Välissä mansikkaa, persikkaa ja kermaa. Pursotuskermaan lisäsin hieman rahkaa ja värjäsin vihreällä (taas). Koristeet marsipaania ja pääsiäisrakeita.

Ja sitten toinen:

Elikkä Laban kummitus kakku. Meidän pieni mies on vallan ihastunut tuohon labaniin niin pitihän siitä sitten kakku tehdä. Välissä tälläkertaa persikkaa ja banaania sekä kermavaahtoa. Laban maalattu marsipaanille mustalla pastavärillä ja lisänä vähän kimalletta sekä nomparelleja.

On mun ihka eka marsipaanimaalaus ja onnistu ihan kohtalaisesti. Poika tunnisti ainakin ja tuli kova kiire saada laban kakkua.   Mun tarvii vaan muistaa ostaa pienempi suti niin sais tehtyä paremmin noi ääriviivat.

Persikka-appelsiini juustokakkua pääsiäiseen. Päällä appelsiiniviipaleita ja valkosuklaasta tehtyjä tipuja. Kokeilin tähän ekaa kertaa tota spagetti? tyllaa ja eihän siitä nyt niin nätti tullu kun piti mut kelpas kyllä omalle väelle. =) Sitä piti sitten vähän peittää noilla suklaamunilla..

Kakkupohja paistettu lasegnevuuassa ja täytteenä ne perinteiset banaani, mansikka ja persikka. Koristelun kans meinas iskee paniikki kun en ollu ehtiny tekeen mitään koristeita ja sit tein vaan äkkiä tommosia talvisia kuvioita ja siitähän tuli ihan kivan näkönen. Sekaan piti tietty ripotella pakolliset nomparellit ym..

Mä vaan en osaa kuvata näitä kääretorttuja... Ohjeen laitan kun löydän keittokirjan missä se on...

Täytteistä ei kyllä ole mitään muistikuvaa (taaskaan ) Simppeli täytekakku jossa päällä marsipaani ja sokerimassa kukkia. Etummainen voileipäkakku on kinkku ja toinen on kasvis. Täytteet oli melko lailla sovellettuja joten niistä ei mitään ohjeita oo...

Meidän tämän vuoden joulupiparit joita löytyi jos jonkin kokoista ja näköistä. Meiltä löytyy melkein 2 muovipussillista piparimuotteja ja niistä kun pitäis valkata niin iskee valinnanvaikeus. Jos mä niitä joskus vähän karsisin... Ja tämmöisellä ohjeella näitä tehtiin: (ohje muumimamman keittokirjasta)

1dl sokeria

1dl siirappia

125g voita

2tl kanelia

2tl inkivääriä

2tl pomeranssinkuorta

1tl neilikkaa

1tl maustepippuria

1/2tl suolaa

1 kananmuna

1tl ruokasoodaa

5dl vehnäjauhoja

Mittaa kattilaan sokeri, siirappi, voi ja kaikki mausteet. Kuumenna seos kiehuvaksi välillä hämmentäen. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Kun seos on viilentynyt, vatkaa joukkoon kananmuna. Sekoita sooda jauhoihin erillisessä kulhossa ja lisää siirappiseokseen hyvin sekoittaen. Laita kattilaan kansi päälle ja anna viilentyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kauli levyksi ja tee haluamasi mallisia pipareita. Paista 200 asteessa n. 7-10min.

Helppoakin helpompi jugurttikakku jota monessa muussakin blogissa on tehty. Tämä tälläkertaa banaanijugurtista.

Miehellä oli synttärit ja hän halus ihan perus täytekakun. Eli ei mitään ihmeellisiä hyydekesysteemeitä välissä. Joten välissä oli kermavaahtoa, muussattua banaania ja mansikkaakin taisi olla. Päällä tommonen persikoista hätsynpikaa kyhätty tsydeemi joka kuvittelee esittävänsä kukkasta ja reunoilla kermavaahtopursotukset. (Nii ja täs samalla meni munkin synttärit, ei jaksanu väkertää niin lähekkäin kahta kakkua. =)

Sit oli vielä mokkapaloja ja kinkku voileipäkakku. Ekaa en muistanu kuvata ja jäkimmäisestäkin on niin vino kuva että jätän sen nyt laittamatta...

Äiskä pyysi kakkua synttäreilleen, juusto sellaista ja vadelmia kans. Ihan tarkkaan en ny muista mitä tässä oli mut pohja taisi olla ihan perus 1prk. tav. tuorejuustoa, 1prk. kermaa vaahdotettuna, 4 liivatelehteä ja sokeria sekä vaniljasokeria sopivasti. Päällä on vadelmatuorehillosta tehty hyydekekerros ja kokonaisia vadelmia pakkasesta. Reunoille tein Lidlin tummasta suklaasta missä on vadelmahippuja tuommoisia sydämiä.

Näitä on tehty joskus aikaa sitten ja laitan molempien reseptit tähän samaan.
 

Ensin suklaa-pähkinäpiparit, ohje on Fazerin suklaisesta keittiöstä.

400g vehnäjauhoja

puoli tl. leivinjauhetta

puoli tl. ruokasoodaa

160g huoneenlämpöistä voita

85g fariinisokeria

85g sokeria

2 munaa

100g suolapähkinöitä rouhittuna

120g taloussuklaata rouhittuna

Sekoita jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe. Lisää voi kuutioina ja sekoita murumaiseksi. Vatkaa fariinisokeri, sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita munavaahto jauhoseokseen ja lisää lopuksi suolapähkinät ja suklaarouhe. Muotoile taikinasta pitkä rulla ja laita se jääkaappiin ainakin tunniksi. Leikkaa rullasta n. 1 cm paksuisia paloja ja paista niitä uunissa 175 asteessa 10-12 min. kunnes Cookiet ovat reunoilta ruskeita ja keskeltä hieman vaaleampia.

Ja sitten pursotinpiparit kun piti testata uutta piparinpursotinta. Ohje on taas Kotiruoka kirjasta.

200g rasvaa

1dl sokeria

1 muna

1tl leivinjauhetta

4dl vehnäjauhoja

Mausteena näissä 2rkl. vanilliinisokeria.

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Anna vetäytyä jääkaapissa n. 30min.

Hetken jääkaapissa olon jälkeen laitoin taikinan pursottimeen ja eikun testaamaan erilaisia kuvioita. Onnistu kyllä tosi hyvin, jauhoja olis voinu olla ehkä vähän enemmänkin. Niin ja sillä koneella ei ainakaan kannata yrittää pursottaa silikoniselle leivinpaperille kun eivät jää siihen kiinni. =)